Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 450 g nötfärs
- ½ dl ströbröd
- 3 finhackade salladslökar
- 1 stort ägg
- 1 tsk worcestershiresås
- ½ tsk salt
- 1 krm nymald svartpeppar
- 125 g ädelost
- 3 msk smör
- 1 dl het chilisås
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Blanda nötfärs, ströbröd, salladslök, ägg, worcestershiresås, salt och svartpeppar i en stor skål.
- Skär osten i 1 cm tärningar. Lägg drygt 1 msk färssmet i handen och tryck in en osttärning i mitten. Forma en köttbulle runt osten. Upprepa med resten av färssmeten och osten.
- Lägg köttbullarna i en ugnssäker form med cirka 1 cm mellanrum och stek köttbullarna i ugnen cirka 20 minuter tills de är vackert brynta och genomstekta.
- Smält smöret i en stor stekpanna och tillsätt chilisås. Blanda väl. Vänd köttbullarna i såsen och lägg upp dem på ett fat. Ringla över såsen och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
