@Heta kycklingklubbor med sås

Heta kycklingklubbor med sås

Rätten kan även tillagas på andra kycklingdelar. Eller på hel kyckling som du delar i 6-8 bitar och tillagar enligt receptet.

Sås till kyckling och ris
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 msk olja
  • 4 stora kycklingklubbor
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 1 - 2 vitlöksklyftor
  • 4 msk honung
  • 2 msk riven färsk ingefära eller 2 tsk torkad
  • 1 msk rivet apelsinskal
  • Sås:
  • ca 2 dl färskpressad apelsinsaft
  • 1 msk soja
  • 2 tsk arrowrot
  • ca 1 dl steksky
  • 2 msk smör

Gör så här

  1. Värm oljan i en panna. Bryn kycklingklubborna runt om.
  2. Salta och peppra samt pressa vitlök över.
  3. Lägg kycklingklubborna med den vackra sidan upp i en trång, ugnssäker form.
  4. Sätt formen mitt i ugnen i 200 C ca 10 min.
  5. Blanda honung, ingefära och apelsinskal. Fördela blandningen över kycklingklubborna.
  6. Fortstätt att steka i ca 15 min.
  7. Blanda apelsinsaft, soja och arrowrot i en kastrull.
  8. Tillsätt stekskyn, som bildats i formen, och koka upp såsen under omrörning.
  9. Smaka av med lite salt och peppar. Dra kastrullen från plattan och vispa ner matfettet.
  10. Servera såsen till kycklingkluborna tillsammans med kokt ris och kokta grönsaker.

Kommentarer

@katarina wikström
Synd att vi glömmer klubborna lite, finns så mycket gott att göra, typ denna. Gott med apelsin.
@Kristina Hedberg
Tyckte inte det var så hett . La till sweet chili sås.

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar