Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Heta och feta stora räkor
Fredagsmys. Se till att ha rikligt med servetter hemma, gärna våtservetter.
Ingredienser
- 12 stora Black tiger-räkor med skal
- ½ dk olivolja
- 2 finhackade vitlöksklyftor
- 1 msk paprikapulver
- ½ msk cayennepeppar
- 1 tsk spiskummin
- ½ tsk malen koriander
- Havssalt
- 3 kvistar färsk koriander
Gör så här
- Skåra räkorna längs hela stjärten, så att det går att plocka bort den svarta strängen. Skalet skall vara kvar. Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull och fräs tills räkorna blir rosa i skalet. Lägg i vitlöken och strö över kryddorna och saltet. Låt det puttra i ytterligare 2 minuter. Grovhacka koriandern och strö över. Servera räkorna varma, gärna med ett gott bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
