Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 ½ -2 kg revben
- 2 msk riven syltad ingefära
- 3 msk soja
- 5 msk sweet chili sauce
- 2 msk vinäger
- 33 cl coca cola
Gör så här
- Blanda ingredienserna till marinaden.
- Skåra köttet mellan revbenen och lägg ner i marinaden.
- Låt stå kallt i minst 2 timmar, helst över natten.
- Lägg spjällen i en långpanna.
- Ugnsstek i 175 graders ugnsvärme i 40 minuter, vänd spjällen och stek ytterligare i 30 minuter.
- Pensla eller ös marinaden då och då.
- Skrapa av spjällen ev. svart skorpa innan de serveras.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
