Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Heta tapas-champinjoner i vitlök
Jättegoda och heta! Gör dem ofta som smårätt på fredagarna. Ibland blir det över, då sparar jag de i kylen. Nästan lika goda kalla som rykande heta.
Ingredienser
- 500 gram färska champinjoner, skivade
- 2 dl olivolja
- 4 vitlöksklyftor, hackade
- 4 msk storbladig persilja, hackad
- 1 röd chilifrukt, urkärnad och finhackad ( har man inte chilifrukt hemma så funkar chiliflagor)
- salt
- svartpeppar
- Ett gott vitt bröd till servering
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Häll oljan i en stor ugnsform (eller fördla den i 4 st portionsformar).
- Lägg i svampen och resten av ingrediensen i formen/formarna.
- Sätt in i ugnen i ca 10 minuter tills det bubblar och svampen fått vacker färg.
- Servera med gott bröd. Doppa brödet i den goda oljan som fått smak av vitlök, chili och persiljan!
Kommentarer
@lisa lundmark
Mkt gott! Jag tog dock hela lite mindre champinjoner. Mest av lathet, men också för att jag tycker om stora bitar i maten. Det fungerade jättebra. En enkel och mkt god tapasrätt!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
