Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Hjärtegod laxpastasallad
En krämig, hälsosam och mycket välkomponerad laxpastasallad för lata sommardagar eller varför inte som vitaminkick en regning höstkväll.
Ingredienser
- 500 g fusilli
- 150 g färska sugar snap peas
- 400 g laxfilé
- 1 citron
- 1 dl lätt crème fraîche
- 100 g färsk rucola
- Salt
Gör så här
- Dela sugar snap peas i mindre bitar.
- Koka pastan och tillsätt sugar snap peas när det återstår 3-4 minuter. Skölj av med kallt vatten och låt rinna av.
- Koka laxen i lättsaltat vatten 10-12 minuter och låt svalna.
- Rensa bort skin och skär i mindre bitar.
- Riv citronskal och pressa ur saften. Blanda crème fraîche och smaka av med salt.
- Skölj rucolan och låt rinna av. Blanda allt i en stor skål och servera gärna med bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
