Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg hjortfärs
- 1 ägg
- 1 dl mjölk
- 1 dl ströbröd
- 1 rejäl nypa havssalt
- 1 msk Santa Maria viltkrydda
- Vitpeppar
Gör så här
- Blanda ägg, mjölk, ströbröd och kryddor i en stor bunke. Låt det dra några minuter så brödet sväller. Blanda ner färsen med en trägaffel. Forma till platta biffar, stek i smör på båda sidor så länge du tycker är lagom, hjortfärs behöver ej vara genomstekt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
