Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 2 gula lökar
- 2 potatisar
- ½ liter vitkål
- 200 g nötfärs
- 1 msk smör
- 3 msk ris
- 1 l köttbuljong
- 1 brk krossade tomater á 400 g
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 krm oregano
- 1 dl hackad persilja
Gör så här
- Skala och dela varje potatis i fyra delar.
- Riv vitkålen i strimlor.
- Hacka lökarna.
- Bryn köttfärsen i en djup stekpanna med lock, sänk värmen.
- Häll i buljong, krossade tomater, lök, ris, potatis, vitkål och kryddor och låt koka i 20 minuter.
- Serveras med färskt bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
