Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Höstgryta med kanel och vitlök
En riktigt mustig och god gryta.
Ingredienser
- 600 g grytbitar av nötkött
- 30 g margarin
- ½ tsk salt
- 1 krm malen svartpeppar
- 1 morot, finhackad
- 1 gul lök, finhackad
- 50 g rotselleri
- 1 msk vitlök, finhackad
- 2 msk tomatpuré
- 3 dl vatten
- 2 dl rödvin
- 1 msk koncentrerad kalvfond
- 1 lagerblad
- 1 kanelstång
- 1 tsk arrowrot
- 8 st skalade schalottenlökar
- 100 g svamp
- 20 g margarin
Gör så här
- Bryn köttet i margarinet, salta och peppra. Lägg över köttet i en gryta. Bryn därefter grönsakerna i resten av margarinet och lägg över i grytan. Rör ner vitlök, tomatpuré, vatten och kalvfond i grytan. Låt sjuda under lock i ca 30 minuter.
- Tillsätt rödvinet, lagerblad och kanelstång. Låt sjuda ytterligare 30 minuter eller tills köttet känns mört. Rör ut arrowrot i lite vatten och rör ner i grytan.
- Brässera lök och svamp i margarin. Lägg ner blandningen i grytan och krydda med salt och peppar.
- Servera med ris och mandelpotatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
