Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g blandfärs
- 2 gula lökar
- 1 vitlöksklyfta
- 4 potatisar
- smör eller margarin
- 1 - 2 tsk curry
- 1 tsk ingefära
- 2 tsk paprikapulver
- 2 msk tomatpure
- 1 liter vatten
- 2 buljongtärningar
- salt
Gör så här
- Skala och hacka löken. Skär potatisen i bitar. Fräs löken i en gryta tillsammans med curry, ingefära och vitlök.
- Blanda paprikapulver, tomatpure, vatten och buljongtärningar. Koka upp och låt koka i ca 10 minuter.
- Bryn färsen i lite fett i en stekpanna under tiden.
- Lägg färsen och potatisarna i grytan och koka ytterligare ca 15 minuter.
- Smaka av och servera med ett gott bröd till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
