Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 2 dl gröna linser, torkade
- 1 msk olivolja
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta(or)
- 1 tsk spiskummin
- 2½ dl grönkål, hackad
- Salt
- Peppar
- 2 st grönsaksbuljongtärning(ar)
- 1½ l vatten
- 1 dl bulgur
- ½ st citron(er), juice och skal
- 20 st cashewnötter, rostade
- 1 tsk timjan
- Persilja
Gör så här
- Hacka löken och vitlöken. Rosta nötterna och låt dem svalna. Hacka dem sedan i bitar.
- Hetta upp oljan och fräs lök och vitlök utan att de får färg.
- Tillsätt linser, spiskummin, salt, peppar, buljongtärningar och vatten. Låt koka 15 minuter.
- Tillsätt bulgur, citronskal och juice samt cashewnötterna. Koka 13 minuter.
- Späd med mer vatten om det behövs
- och pressa i lite mer citron om så önskas.
- Strö över persilja och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
