Marinerad mjukstekt lammsadel
Använder marinaden i såsen därför är det viktigt att koka såsen. Bilden visar ena sidan av sadeln utskuren.
Ingredienser
- 1 kg revbensspjäll
- 2 msk kinesisk soja
- 2-3 msk flytande honung
- 1 tsk rosmarin
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Lägg spjället på galler i en ugnsfast form.
- Pensla revbenen på båda sidor med soja och honung.
- Strö på rosmarin, salt och peppar.
- Stek spjället i ugn ca 1 timme och vänd det efter halva tiden.
- Stek det ytterligare ca 30 minuter beroende på tjocklek.
- Köttet ska kunna lossas från benen när det är färdigt.
- Skär i bitar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklingfilé i limesås
Snabbt och lättlagat. Limefrukten kan bytas mot citron.
Glazade tunna revbensspjäll
Serveras gärna med en god coleslaw, ett passande bröd och öl. Mycket kan förberedas så tillagningen blir enkel när gästerna kommit. Tänk på att…
Mumsiga och lättgjorda köttbullar
Tricket att koka köttbullarna först gör allt så mycket enklare. Och gott blir det!
Kinesisk fläskgryta
OBS! Glöm inte bort den krossade ananasen i salladen.
Faluwok
En asiatisk wok med svensk touche. Hoisinsås är en universalkrydda som sätter karaktär på rätten.