Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingbröstfiléer à ca 175 g
- ½ dl teriyakisås
- 1 msk honung
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 8 halverade champinjoner
- 1 rödlök, skuren i klyftor
- 1 grön paprika, urkärnad, skuren i bitar
- 1 citron, skuren i åtta klyftor
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Skär kycklingen i munsstora bitar. Blanda teriyakisås, honung och vitlök i en stor skål. Lägg kycklingen, svampen, rödlöken, paprikan och citronklyftorna i marinaden och krydda med salt och peppar. Vänd så att ingredienserna täcks väl av marinad. Täck över med plastfolie och marinera i kylen i en timma.
- Hetta upp en grill till medelvärme. Varva kyckling, svamp och grönsaker på åtta spett. Avsluta med citronklyftor.
- Lägg spetten på aluminiumfolie på grillen eller på ugnens grillgaller. Grilla 10-12 minuter, vänd spetten en gång varannan minut och pensla dem med marinaden tills kycklingen är genomstekt. Servera varma.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
