Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 100 g falukorv
- 3 salladslökar
- 1 vitlök solo
- ½ dl matlagningsgrädde
- ½-1 dl lättmjölk
- 50 g tunna nudlar, krossade.
- 1 krm chilipulver
- 1 krm paprikapulver
- 1 krm grovmalen svartpeppar
- 1 nypa flingsalt
- 1 msk smör eller margarin till stekning
Gör så här
- Skiva och strimla korven, löken och vitlöken. Bryn några minuter. Tillsätt nudlarna och grädden och lite mjölk. Krydda. Låt småkoka under omrörning 5 minuter. Späd med mer mjölk om det blir för tjockt (och vill bränna fast)
- När nudlarna är mjuka är maten klar!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
