Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Hot och gott med räkor och bönor
Här sparar vi in på fettet genom att göra tomatröran utan att fräsa löken först. Räkorna ger en härlig arom.
Ingredienser
- 1 kg oskalade räkor
- 1 liten röd chilifrukt
- 2 vitlökskyftor
- 2 msk olivolja
- 1 buk krossade tomater, 400 g
- 1 dl vitt vin eller 1 dl fiskbuljong
- 1 gul lök
- 1 tsk oregano
- Salt
- Peppar
- 1 tsk socker
- 2 dl kidneybönor
- Servering:
- 4 portioner råris eller basmatiris
Gör så här
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
- Skala räkorna och hacka chilin grovt. Hacka löken.
- Blanda samman tomater, vin, lök, oregano, salt, peppar och socker i en kastrull. Låt puttra ca 30 minuter.
- Fräs räkorna hastigt tillsammans med chili och pressad vitlök.
- Blanda ner bönor.
- Fördela tomatröran på tallrikar, strö över räkorna och fördela riset.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
