Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 2-3 vitlöksklyftor
- 1 purjolök
- 1 msk olja
- 1 gul paprika
- 50 g bladspenat
- 21/2 dl matlagningsgrädde
- 3 msk mjöl
- 1/2- 1 dl vatten
- 3 msk hummerfond
- 1 fiskbuljongtärning
- 1-2 dl mjölk
- 150 g laxfilé
- 1/2 dl solrosfrön
- 100 g skalade räkor
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Hacka vitlöksklyftorna och strimla purjolöken. Stek detta i olja. Finhacka paprikan, tina spenaten, och lägg i dessa. Låt allt stekas samman. Häll i grädde, mjöl, vatten och hummerfond. Smula i fiskbuljongtärningen, rör om, och låt såsen koka upp. Häll i mängden mjölk efter behov. Skär laxen i bitar, lägg den i såsen och låt den sjuda ca 5 minuter. Strö över solrosfröna, och lägg i de tinade räkorna då en minut återstår innan laxen är klar. Smaka av och krydda eventuellt mer
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
