Hummerpasta

Har ej provat detta recept.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200-300 g skalade räkor
  • 300 g pasta
  • 2500 g sockerärtor
  • 1 1/2 msk vetemjöl
  • 2 dl mjölk
  • 2 1/2 mellangrädde
  • 2 msk koncentread hummerfond
  • 1-2 vilöksklyftor
  • 1 tsk pressad citronsaft
  • 1 krm svartpeppar

Gör så här

  1. Koka pastan och sockerärtorna. Vispa ut mjölken i en kastrull. Tillsätt grädde, hummerfonden och pressad vitlök. Låt koka 3-5 minuter. Lägg i räkorna och värm på detta. Smaka av detta med citronsaften och peppar. Blanda såsen med den nykokta pastan och den lättkokta sockerärtorna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr