Hummus med röd paprika

Spännande färgstark sås.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 burk rostad röd paprika (ca 250 g)
1 burk kikärtor (410 g)
1 tsk paprikapulver
2 msk färskost av philadelphia typ
2 msk vitlöksolja, olja+ pressad vitlök
1 tsk pressad limejuice
Salt

Gör så här

Häll av spadet från paprikorna och kikärtorna och lägg dem i en matberedare. Tillsätt paprikapulver, färskost, olja och limejuice. Kör till en hummus liknande puré. Smaka av med salt och kanske lite mer limejuice.

Kommentarer

@flabban

Eftersom jag inte gillar rostad paprika, så bytte jag ut den mot soltorkade tomater. För övrigt följde jag receptet. Det blev supergott. Tack för ett bra recept.