Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 700 g köttfärs
- 2-3 msk margarin
- 1 burk krossade tomater
- 4 msk tomtpuré
- 2 vitlöksklyftor
- 3 tsk salt
- 2 tsk örtkrydda, valfri
- 3 gula lökar
- 1 burk skivade champinjoer (400 g)
- 10 stora potatisar
- 2,5 dl vispgrädde
- 3 dl riven ost
Gör så här
- Fräs köttfärsen, tillsätt krossade tomater, puré, vitlök, salt och kryddor. Låt koka 5-10 minuter. Skiva löken, fräs den tillsammans med svampen. Skala och skiva potatisen. Varva potatis, köttfärssås, lök och svampröra i en smord form. Börja med potatis och avsluta med potatis. Häll över grädden och den rivna osten. Täck gratängen med folie och ställ den i nedre delen av ugnen ca 30 min i 200 gr. Tag av folien och grädda ytterligare 30-40 min eller till potatisen är mjuk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.