Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fläskfilé
- 1 msk margarin
- 1 vitlöksklyfta
- 1 burk kokosmjölk, 400 ml
- 1 burk wokgrönsaker, 400 ml
- 1 köttbuljongtärning
- Lite redning
- Soja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Strimla fläskfilén.
- Bryn i margarin tills den fått fin färg.
- Tillsätt hackad vitlök och kokosmjölk. Låt koka upp.
- Häll i spadet från wokgrönsakerna.
- Gör en redning av vetemjöl och vatten och tillsätt så mycket att det blir till en sås. Låt koka några minuter så mjölsmaken försvinner.
- Ta i någon droppe soja så såsen får fin färg.
- Lägg sist i grönsakerna och låt det blir varmt.
- Smaka av med salt och peppar
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
