Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g kassler
- 2 smördegsplattor, djupfrysta, tinade
- Fyllning:
- ca 400g Cantadou vitlök & örter eller Philadelphia vitlök & örter
- 1 ägg, uppvispat
Gör så här
- Skär kasslern i 1 cm tjocka skivor nästan ända igenom ca 1¹/² - 2 cm från under delen.
- Bred ut osten mellan kasslerskivorna och sedan över hela kasslerbiten.
- Kavla ut smördegsplattorna till fyrkanter.
- Pensla degkanterna med ägg.
- Vik ihop degen till ett paket och lägg dem i en ugnsfast form.
- Pensla degen med resterande ägg.
- Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter i 200°C
- eller tills den är gyllenbrun.
- Servera med pressad potatis och grönsallad.
- Något gott vin till är inte fel.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
