Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 1 sats pizzadeg (se familjepizza)
- 1 msk olivolja
- Fyllning:
- 2 dl pizzasås (se recept)
- 4 dl pizzaost, riven
- 4 chorizokorvar, skivade
- 2 tsk oregano
Gör så här
- Gör degen enligt receptet till familjepizzan. Dela degen i fyra delar och kavla ut dem tunt till portionspizzor. Lägg 1/2 dl pizzasås i mitten på degen samt 1 dl pizzaost och 1 skivad chorizokorv på varje pizza. Strö över lite oregano.
- Vik degen över halva pizzan, så att det bildas en dubbel halvmåne. Tryck till kanterna ordentligt. För över pizzorna till plåtar med bakplåtspapper. Ställ pizzorna så att kanten kan veckas och läggas på mitten. Pensla med olja.
- Grädda pizzorna, ca 15 minuter, i nedre delen av ugnen. Servera med pizzasallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
