Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 5 dl strimlad vitkål
- Saften från 1 lime
- 2-3 cm färsk ingefära, skalad och finhackad
- 1 ½ msk vitvinsvinäger
- 1 ½ msk strösocker
- ½ tsk spiskummin
- 1/4 tsk cayennepeppar
- 2 tsk flingsalt
- 1/4 tsk svartpeppar
- 1 jalapeño, mycket fint hackad
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 1 liten rödlök, tunt skivad
- 1 rejäl näve färsk koriander, hackad
- Rostade jordnötter, hackade
Gör så här
- Vispa ihop ingefära, lime, vinäger, socker, spiskummin, cayenne, salt och peppar.
- Tillsätt vitkål, lök, jalapeño, tomater och koriander, och blanda ordentligt.
- Toppa med jordnötterna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
