Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Indiansoppa
Härligt god och mättande soppa. Jag brukar göra dubbel sats och frysa in.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 liten färsk chili
- 250 g nötfärs (jag tar älgfärs)
- 1 msk rapsolja
- 5 dl köttbuljong (2 tärningar och 5 dl vatten)
- 5 dl Oatly Havredryck
- ½ dl chilisås
- 2 msk tacokrydda
- 1 krm tabasco
- 6-8 potatisar (ca 600 g)
- 4 dl kokta, stora vita bönor (ca300 g)
- 1 grön paprika (till dubbel sats tar jag 1 röd och 1 grön)
Gör så här
- Skala och finhacka lök och vitlök.
- Skölj och kärna ur chilin. Skär den i strimlor.
- Fräs lök, vitlök och chili i matfett i en gryta.
- Bryn köttfärsen med lök och chili.
- Tillsätt buljong, Oatly Havredryck, chilisås, tacokrydda och tabasco.
- Låt koka några minuter.
- Skala potatisen och skär den i små tärningar.
- Tillsätt potatis och bönor. Låt sjuda ca 10 minuter.
- Ansa och strimla paprikan. Lägg ner strimlorna i soppan.
- Smaka av och tillsätt ev. salt och peppar.
- Servera med bröd.
- Även gott med en klick creme fraiche, om man tycker att soppan känns stark.
Kommentarer
@Linda Sjöström
Låter supergott! Detta ska jag testa. =)
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
