Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Indisk gryta med Quorn, cashewnötter och ingefära
En gryta med en enkel men supergod sås där man mixar cashewnötter med kryddor & tomat. Toppas med kokosmjölk
Ingredienser
- 100 g cashewnötter
- 2 msk rapsolja
- 2 msk riven ingefära, färsk
- 1 msk garam masala
- 1 tsk spiskummin
- 2 msk honung
- 1 tsk salt
- 1 krm cayennepeppar
- 400 g passerade tomater
- 200 g kokosmjölk
- Olja, till stekning
- 300 g Quornbitar
Gör så här
- Mixa alla ingredienserna till kryddpastan med en mixerstav till en slät, tjock smet.
- Hetta upp lite olja i en kastrull och fräs Quornbitarna tillsammans med kryddpastan. Tillsätt kokosmjölken och låt puttra på medelvärme ca 15 minuter.
- Servera gärna med Naanbröd, ris och sallad.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
