Indisk köttfärssås

Detta receptet fick jag när jag gick på en asiatisk matlagnings kurs.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500-600 g köttfärs
  • 1 paprika
  • 2 gula lökar
  • 5-6 vitlöksklyftor
  • 1 ½ - 2 msk koriander
  • 1 burk krossade tomater (400g)
  • Några droppar tabasco
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Fräs färsen och krydda med salt och peppar.
  2. Blanda i finhackad vitlök och koriander i färsen.
  3. Skala och skiva eller klyfta löken, skär paprikan i tunna skivor. Blanda i paprikan och löken och låt fräsa med i 5 minuter.
  4. Häll i krossade tomater och tabasco. Låt såsen koka ytterligare 6-8 minuter på svag värme.
  5. Servera med makaroner och vitt bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…