Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g kycklingfilé
- 1 rödlök
- 1 vitlöksklyfta
- Olivolja
- Spiskummin
- Curry
- 1 kycklingbuljongtärning
- 3 dl vatten
- 2 dl passerade tomater (alt. krossade)
- Salt
- Peppar
- 200 g haricots verts
Gör så här
- Skär kycklingen i bitar.
- Skala och hacka löken och vitlöken.
- Bryn kycklingen i oljan och tillsätt löken. Krydda med spiskummin och curry. Tillsätt buljongvattnet och krossade tomater.
- Låt blandningen koka under lock i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Tillsätt haricots verts och låt puttra ytterligare 5 minuter.
- Servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
