Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g morötter
- 7 dl mjölk, 3%
- ½ tsk kardemummakärnor
- 5 msk socker
- 2 msk grovhackad sötmandel, pistasch- eller cashewnötter (osaltade)
- 0.25 g saffran (½ paket)
- Smör
- Sevrering:
- Matyoghurt, vaniljglass eller vispad grädde
Gör så här
- Skala och grovriv morötterna. Koka upp morötterna i mjölken med kardemummakärnor, socker, 1 msk av nöthacket och saffran i en vid kastrull utan lock. Låt småkoka tills all mjölk kokat in ca 45 minuter. Rör då och då.
- Hetta upp 4 msk smör i en stor stekpanna, helst teflon och stek morotsröran 15-20 minuter under omrörning tills den blivit lite fast i konsistensen.
- Häll på ½ msk av nöthacket och stek ytterligare 2 minuter under omrörning. Lägg upp på ett fat och garnera med resten av nöthacket.
- Servera varm eller ljummen med en klick yoghurt, vaniljglass eller vispad grädde.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
