Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 1/2 dl röda linser
- 3 msk olja
- 1 tsk gula senapskorn
- 1 tsk curry
- 1 msk ingefära
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk koriander
- 1 tsk gurkmeja
- 1 burk hela, skalade tomater
- salt
- 5-6 dl vatten
- 8 potatisar, i tärningar
Gör så här
- Skölj linserna. Värm oljan i en stor panna. Lägg i senapsfrön och curry. När senapsfröna börjar sprätta, tillssätt resten av kryddorna. tillsätt sedan tomater, salt och vatten. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda i 20 min. Lägg i linser och potatistärningar, sjud tills allt blir mjukt. Lite mer salt brukar behövas. Servera med ris (eller som det är) och med naanbröd till, hur gott som helst!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
