@Indiska köttbullar med sesamfrön

Indiska köttbullar med sesamfrön

Kanel, kardemumma och spiskummin ger köttbullarna spännande smak. På bilden syns även saffransris och raita finner ni ibland mina andra recept. Här presenteras en hel meny. Smaklig måltid.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g lammfärs
  • 1 gul lök
  • 1 dl matlagningsyoghurt
  • 1 ägg
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 2 tsk malen kanel
  • 1 tsk malen kardemumma
  • ½ tsk spiskummin
  • 1 dl skållad skalad och hackad mandel
  • Sesamfrön

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Skala och finhacka löken. Arbeta samman alla ingredienserna utom sesamfröna till en smidig färs.
  2. Forma ovala bullar och rulla dem i sesamfrön. Lägg köttbullarna i en smord eldfast form. Ringla över flytande matfett.
  3. Stek bullarna mitt i ugnen ca 20-25 minuter. Vänd dem då och då under stektiden. Bjud saffransris och raita till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar