Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Indiskinspirerad kycklinggryta
Smaken driver iväg känslan till indien. Går absolut att blanda i lite vad man själv behagar.
Ingredienser
- 4-6 kycklingfiléer
- 1 burk kokosmjölk
- 1-2 skalade äpplen
- 2 gula lökar
- 3-4 vitlöksklyftor
- Ca 4 msk olja att steka i
- 1-2 msk curry
- 1 tsk malen ingefära
- 1 msk Garam Masala, indisk kryddblandning
- 1-2 tsk gurkmeja
- 1 tsk mald spiskummin
- 0,5-1 tsk salt
- 1 hönsbuljongtärning
- 4 msk mango chutney
- Ev. lite soja
Gör så här
- Börja med att tärna upp kycklingen i bitar. Gör samma sak med äpplena. Hacka löken och bryn allt ihop tillsammans med hackad vitlök och oljan.
- Häll detta i en kastrull (om du tidigare fräst i vanlig stekpanna), tilsätt kryddorna. Låt skjuda i ca 5 minuter så att kycklignen får dra till sig smaken.
- Tillsätt sen kokosmjölken, hönsbuljongen och mango chutneyn. Droppa ner soja efter behag.
- Serveras med jasmineris, ananas, bananer, cashewnötter och vanlig sallad.
- Strö gärna ner lite kokos i salladen.
Kommentarer
@devilgod
Sjukt god! Kan vara godaste kycklinggrytan någonsin! Gillar man kryddiga rätter bör man testa den här.
@eva5ochjan4
Helt makalöst gott vi tog risnudlar till tack för bra recept
@eva5ochjan4
Åt den hos min dotter med familj otroligt god
@Monica Danell
Oj vad det godaste jag har ätit
5 poäng från mej
monica
@Stina
Godaste indiska rätt jag lagat!
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
