Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Indiskt räkris
Ingredienser
- 3 dl råris
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 1 tsk curry
- 2 tsk paprikapulver
- 1 krm svartpeppar
- 150 g skalade räkor
- 100 g champinjoner
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1/2 tsk chilipeppar
- 3 tomater
- 1 pkt minimorötter
- salt
- 1 burk matlagningsyoghurt
- hackad färsk gurka
- salt
- peppar
Gör så här
- koka riset efter anvisningar på paketet, tillsammans med kryddorna. Fräs champinjoner, lök, vitlök och minimorötter till det blivit mjuka i lite olivolja. Blanda sedan ner räkor, hackade tomater och chilipulvret. ( kan även ersättas med färsk finhackad chili efter behag). Blanda till sist ner riset i grönsaks- och räkröran. Servera med en sallad och yoghurtsåsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
