Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 grillad kyckling
- 1 stor paprika
- 3 dl vispgrädde
- 1 krossad vitlöksklyfta
- 1-2 tsk curry
- 1 msk sambal oelek
- 1 dl mango chutney
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär kycklingen och paprikan i bitar och lägg i en ugnsäker form. Jag brukar använda en i teflon.
- Vispa grädden till löst skum. Rör i vitlök, curry, sambal oelek & chutney. Häll över i formen.
- Gratinera i ca 20 min, tills rätten har fått fin färg. Servera med kokt ris.
- Jag använder alltid kycklingfiléer och antingen steker eller grillar dom. Brukar även använda 5dl grädde istället för 3, blir mera sås då.
Kommentarer
@doftliljan
Jag strimlade också fileér och stekte. Jag skippade ugnen och serverade rätten som en pastasås. Ungarna älskade den.....
@Lisa Brynedal
En av de i särklass godaste kycklingrätter som finns! Dock brukar jag ta kycklingfiléer, skiva dem och försteka dem med grillkrydda och svartpeppar. Sedan tar jag matlagningsgrädde istf grädde och gör såsen på den. En klar hit här hemma!!
@Linda Häggqvist
Så mumsigt det blev fast vi stekte kycklingfiléer och sedan in i ugnen med det...mmmmm!
@tjockajag
Denna rätt är en favorit. Och tar man mellangrädde (den gula) ist så blir detta ett VV-recept.
@Anna Lundkvist
Helt ok. Lätt att göra och snabbt gick det men kanske inget som sa wow!
@Ann Stålnacke Hann
Jättegott! Kommer absolut att laga det här fler gånger.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
