Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 225 g tagliatelle
- 400 g kycklingfiléer
- 1 grön paprika
- 1 gul paprika
- 1 röd paprika
- 1 stor purjolök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk margarin
- 2 dl lätt kokosmjölk
- 1 tsk salt
- 1 tsk mald ingefära
- 1 tsk sambal oelek
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Skär kycklingen i bitar. Kärna ur och skär paprikorna i långa strimlor. Skär purjolöken i strimlor och hacka vitlöken.
- Bryn kycklingen i margarinet i en wok- eller traktörpanna. Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa med. Häll på kokosmjölken och krydda med salt, ingefära och sambal oelek.
- Låt allt koka några minuter. Blanda ihop den kokta pastan med kycklingröran. Rör om och servera.
Kommentarer
@Monica Danell
Jättegott kommer att göra flera gånger
tack för receptet
monica
@frykaz
Jättegott!!! kan jag verkligen rekommendera
Gick hem hos ungarna oxå :-) Kanon!!!!.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
