Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 200 g röda chilifrukter
- 2,5 dl vatten
- 1 tsk salt
- 1 tsk socker
- 1 msk vinäger
- 1 msk matolja
Gör så här
- Skär bort stjälkarna från chilin. Hacka frukterna grovt. Lägg dem i en kastrull med vatten och koka upp.
- Låt sjuda under lock i ca 15 minuter på svag värme.
- Häll den kokta chilin i en matberedare, tillsätt salt, socker, vinäger och olja. Köt till en grynig massa.
- Förvara Sambal oeleken i en sluten burk, ej av metall, i kylskåp.
- Håller sig i upp till 2 veckor.
- Går bra att frysa upp till 3 månader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dryck vi tror du gillar
