Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingefärs- och citrussill
Ett bidrag till julbuffén. Eller vilken valfri buffé som helst.... Kalas känns det som.
Ingredienser
- 840 g inläggningssill på burk
- 1 dl ättiksprit (12%)
- 2 dl socker
- 3 dl vatten
- 10 svartpepparkorn
- 1 liten rödlök
- ca 5 cm färsk ingefära
- 10 cm purjolök
- Finrivet skal av 1½ citron
Gör så här
- Koka upp ättika, socker och vatten med pepparkorn. Låt sjuda ca 5 minuter. Ta från värmen och låt lagen kallna.
- Skala rödlök och ingefära. Ansa purjolöken. Skär ingefära. rödlök och purjolök i tunna skivor.
- Häll av, skölj och skär sillen i sneda bitar. Varva sill med ingefära, lök och finrivet citronskal i en väl rengjord burk. Häll på lagen och sätt på lock på burken. Låt stå i kylen minst 1-2 dygn före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
