Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g lövbiff
- 2 msk smör
- 1/2 tsk salt
- 1/2 krm svartpeppar
- 2 rödlökar
- 1 1/2-2 tsk riven färsk ingefära eller 1 tsk torkad
- 1 dl köttbuljong
- 2 1/2 dl mellangrädde
- 2 tsk kinesisk soja
- 2 tsk stark chilisås
Gör så här
- Skär köttet i tunna strimlor.
- Bryn dem i smör i en stekpanna. Lägg över i en traktörpanna. Salta och peppra.
- Skiva löken och fräs den i smör.
- Blanda lök och kött i traktörpannan.
- Tillsätt ingefära, buljong, grädde, soja, och chilisås.
- Låt koka ihop ca 5 min.
- Tips!
- Servera gärna med paprikaris.
- Det kokta riset blandas med ca 2 dl tärnad paprika i olika färger.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Dryck vi tror du gillar
