Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1-2 kycklinglårfiléer utan skinn
- 1 tsk rapsolja
- 1 liten gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 dl vatten
- ½ hönsbuljongstärning
- 1 tsk balsamvinäger
- 1 tsk farinsocker
- 1 tsk färsk strimlad ingefära eller 2 krm malen
- ½ tsk oregano
- Lite cayennepeppar
- Tillbehör:
- 1½ dl kokt ris, gärna råris
- Sockerärtor
Gör så här
- Bryn kycklingen i olja i en stekpanna. Skala och skiva lök och vitlök. Låt det fräsa med någon minut.
- Tillsätt vatten, buljong, vinäger, socker, ingefära, oregano och cayennepeppar. Låt allt koka ca: 5 minuter (kolla så kycklingen är genomstekt). Servera med ris och sockerärtor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
