Ingers goda tomatsoppa

Mycket god och lättlagad tomatsoppa. Komplettera gärna med kokt pasta.

Vegetariskt Soppor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 purjolök
1 burk krossade tomater
1 tsk olivolja
6 dl buljong
4 dl mjölk
½ dl tomatpuré
1 tsk basilika
1 lagerblad
Salt
Peppar
1 dl créme fraiche

Gör så här

Fräs löken mjuk och glansig i oljan. Tillsätt tomaterna, buljongen, tomatpurén och kryddorna.
Koka i 20 minuter.
Mixa till en jämn massa. Häll tillbaks i kastrullen smaka av med créme fraichen och ev mer salt och peppar

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…