Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 700-800 g krusbär
- 3 dl ättikssprit
- 3 dl vatten
- 1 msk salt
- 1 tsk vitpepparkorn
- 1 cm skalad ingefära
- 5-6 kryddnejlikor
- 6 dl socker (500 g)
Gör så här
- Snoppa krusbären.
- Blanda ättika, vatten och salt i en kastrull och rör om väl. Lägg i stötta vitpepparkorn, smått skurna bitar av ingefära och nejlikor. Koka upp, rör i socker och sjud tills sockret upplösts.
- Lägg i bären och sjud på svag värme 3-4 minuter, inte mer. Kokar det för länge blir det mos.
- Ta upp bären med en hålslev och häll över på rena burkar. Koka ihop lagen på hög värme några minuter. Låt den svalna och häll den över krusbären och sätt på lock.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
