Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Inkokt lax med ingefära
En rätt som går bra att förbereda. Jag serverar laxen med nypotatis till sommaren, gott.
Ingredienser
- 4 bitar benfri laxfilé med skinn
- Lag:
- 1/2 purjolök
- 50 g ingefära
- 1 citron
- 1 msk vitvinsvinäger
- Dillstjälkar
- 1 msk salt
- 1 l vatten
- Sås:
- 2 dl gräddfil
- 1/2 citron
- 2 tsk ingefära
- 1/2 dl dill
- 2 krm salt
Gör så här
- Skär purjolöken i mindre bitar. Skala och skiva den färska ingefäran.
- Skiva citronen.
- Lägg ingredienserna till lagen i en vid kastrull. Häll påvattnet.
- Lägg i laxen och koka på svag värme under lock ca 12 minuter.
- Låt laxen kallna i lagen.
- Riv skalet på citrnen och hacka dillen och blanda alla ingredienserna till såsen.
- Servera laxen med såsen och kokt potatis och grönsker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
