@look

Inkokt lax med ingefära

En rätt som går bra att förbereda. Jag serverar laxen med nypotatis till sommaren, gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 bitar benfri laxfilé med skinn
  • Lag:
  • 1/2 purjolök
  • 50 g ingefära
  • 1 citron
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • Dillstjälkar
  • 1 msk salt
  • 1 l vatten
  • Sås:
  • 2 dl gräddfil
  • 1/2 citron
  • 2 tsk ingefära
  • 1/2 dl dill
  • 2 krm salt

Gör så här

  1. Skär purjolöken i mindre bitar. Skala och skiva den färska ingefäran.
  2. Skiva citronen.
  3. Lägg ingredienserna till lagen i en vid kastrull. Häll påvattnet.
  4. Lägg i laxen och koka på svag värme under lock ca 12 minuter.
  5. Låt laxen kallna i lagen.
  6. Riv skalet på citrnen och hacka dillen och blanda alla ingredienserna till såsen.
  7. Servera laxen med såsen och kokt potatis och grönsker.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar