Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 bitar benfri laxfilè med skinn, ca 600 g
- Lag:
- ½ purjolök
- 50 g färsk ingefära
- 1 citron
- 1 msk vitvinsvinäger
- Dillstjälkar
- 1 msk salt
- Sås:
- 2 dl gräddfil
- Rivet skal av ½ citron
- 2 tsk riven färsk ingefära
- ½ dl hackad dill
- 2 krm salt
Gör så här
- Skär purjolöken i mindre bitar. Skala och skiva ingefäran. Skiva citronen.
- Lägg ingredienserna till lagen i en vid kastrull. Häll på 1 liter vatten. Koka under lock ca 10 min.
- Lägg i laxen och koka på svag värme under lock ca 12 min. Låt laxen kallna i lagen.
- Blanda ingredienserna till såsen.
- Servera laxen med såsen, kokt färskpotatis och sockerärter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
