Inkokta päron med citrongräs

Söta päron och den syrliga citronsmaken är en god kombination. Dekorera glasburken med band, så blir det en trevlig "gå-bort-present".

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10 fasta päron
  • 1 vaniljstång
  • 2 citrongräs
  • 1½ l vatten
  • 4 dl strösocker
  • 4 msk pressad citron

Gör så här

  1. Skala, halvera och kärna ur päronen. Halvera vaniljstången och skrapa ut fröna.
  2. Ta bort de torra delarna på citrongräset, skär i grova bitar och banka dem lätt med baksidan av en kniv.
  3. Koka upp vatten, socker, vaniljstång, vaniljfrön, citronsaft och citrongräs. Lägg i päronen och koka på svag värme tills päronen känns lagom mjuka.
  4. Lägg päronen i varma, rengjorda glasburkar. Häll över lagen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr