Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Inlagd paprika med lök
Nu finns gott om billig paprika varför jag passar på att lägga in några burkar. Gott till det mesta och bra att ha att ta till ifall färska grönsaker lyser med sin frånvaro någon dag. Bra också att blanda med färska grönsaker så det blir mera smak på salladen.
Ingredienser
- 1 dl äppelcidervinäger
- 1 dl vitt vin eller matlagningsvin
- 2 dl vatten
- 1 dl strösocker
- 1 tsk salt, jag använder Seltin
- 2 msk Thai Sweet Chilli sås
- Citronrasp från 1/2 citron
- Det gröna av en färsk fänkål
- 1 gul lök, medelstor
- 5 stora paprikor, valfria färger
Gör så här
- Blanda i en kastrull allt utom de 3 sista ingredienserna. Koka upp och rör om tills sockret smält.
- Skala och skiva löken tunt. Strimla paprikorna. Det gröna på fänkålen skivas tunt.
- Blanda allt med lagen och koka svagt i ca 10-15 min.
- Ös upp i väl rengjorda glasburkar.
- Låt stå till nästa dag. Förvaras i kylen.
Kommentarer
@matsvampen
Mycket bra recept, mvg
@pihal
Detta recept rekommenderas verkligen. 5 stjärnor.
@ingamia
Mycket bra recept. Uppskattad av många.
@maria Roos
Supergott!
En klar 5:a :)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
