Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 8 strömmingsflundror
- rågmjöl till panering
- smör
- LAG:
- 1½ dl ljus lageröl
- 1½ dl vatten
- 1 dl ätikssprit
- 2 dl socker
- kryddpepparkorn
- lagerblad
- kryddnejlika
- rödlök i skivor
- TILL SERVERING:
- Rödlöksskivor
- västerbottenost
- käckebröd
Gör så här
- 1. Blanda alla ingridienser till lagen. Koka upp och låt det svalna.
- 2. Vänd strömmingsflundrorna i rågmjöl och stek dem i smör. Låt flundrorna kallna, häll sedan på lagen och låt den stå minst ett dygn.
- 3. Vid servering placeras 2 flundror på en assioett med lite lag, skivor av rödlök samt en rejäl skiva västerbottenost och knäckebröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
