Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Inlagd sill med apelsin och stjärnanis
Jättegod sill där stjärnanisen ger lite annorlunda smak.
Ingredienser
- 1 burk urvattnade sillfiléer ca 210 g
- 1 ½ dl vatten
- ¾ dl ättiksprit (12-procentig) + 1-1 ½ dl socker
- 1 lagerblad
- 10 kryddpepparkorn
- 6 kryddnejlikor
- 3 stjärnanis
- ½ stor gul lök
- Skalstrimlor från 1 apelsin
- Tunt skivad rödlök
Gör så här
- Koka en lag av vatten, ättika, socker, lagerblad, kryddpeppar, kryddnejlikor och stjärnanis.
- Låt den kallna.
- Skär sillen i bitar. Varva sillen i en burk med skivad gul lök och apelsinstrimlor.
- Häll över lagen.
- Låt stå minst ett dygn i kylskåp före servering.
- Garnera med rödlök vid servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
