Inlagd sill/grundrecept

Grundreceptet till en mild och underbart god sill....

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 burkar urvattnad inläggssill a 420 g
  • 1 röd lök
  • Lag:
  • 3 dl vatten
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl ättiksprit, 12%
  • 2 msk grovkrossad kryddpepparkorn
  • 4 lagerblad

Gör så här

  1. Koka upp vatten, socker och attikssprit tills sockret löst sig. Låt kallna.
  2. Skölj fileerna och låt dem rinna av. Lägg dem i en burk.
  3. Skala och skiva löken tunt. Lägg löken på sillen.
  4. Rör ner kryddpepparn och lagerblad i i lagen. Häll den över sillen och täck över. Låt stå kallt 2 dygn innan vidare smaksättning.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr