Underbart krispiga och goda rotfrukter i ugn med bacon och ost
Snabbt och enkelt för den som är sugen på någonting gott och nyttigt, men som inte är för omständigt att laga.
Ingredienser
- 5 hela vitlökar
- ½ liter vatten
- 1 tsk salt
- 1 röd skivad spansk peppar
- 2 kvistar rosmarin
- 8 svartpepparkorn
- Lag:
- 1½ dl vatten
- 3/4 dl inläggningslag med ättika eller ½ dl ättiksprit (12%)
- 1 dl strösocker eller vit sirap
Gör så här
- Dela vitlökarna i klyftor, låt skalet vara kvar. Koka klyftorna i lättsaltat vatten ca: 5 minuter. Spola dem i kallt vatten och skala dem.
- Lägg klyftorna i glasburk tillsammans med skivad spansk peppar, rosmarinkvistar och svartpeppar.
- Koka upp ingredienserna till lagen och häll den varm över vitlöksklyftorna. Låt svalna och sätt på lock. Vitlöksklyftorna är klara att ätas efter 1 vecka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Grillad majs med vispat limesmör
Smöret med asiatiska smaker är även toppen till fisk /ICA Buffé
Grillad fläskytterfilé med färskost och rödkålsallad
Fräsch huvudrätt som fungerar lika bra att grilla som att tillaga på spisen. Kombinera gärna denna måltid med ett glas pinot noir.
Enkla fiskbiffar med dillsmör
Sej eller torsk kan ersätta koljan.
Stekt vitkål på polskt vis
Ytterligare ett gott recept med vitkål, passar till det mesta.
Fisk med krispigt gremoulatatäcke
En smak av Italien
Dryck vi tror du gillar
