Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stekt vitkål på polskt vis
Ytterligare ett gott recept med vitkål, passar till det mesta.
Ingredienser
- 800 g vitkål
- 1 stor gul lök
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 2 pkt dj fr dill á 35g
- 140 g bacon
- 75 g smör
- 2 dl vatten
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Strimla vitkålen och lägg i en kastrull. Lös upp buljongtärningen i 2 dl vatten och häll ner det i kastrullen. Låt puttra på svag till medelvärme i ca 20 – 30 minuter under lock. Glöm inte att blanda om lite då och då. Hacka löken fint och tärna baconet i små bitar.
- När vitkålen blivit mjuk efter ca 20 minuter så ska dillen ner i kastrullen tillsammans med smöret, blanda om väl och låt puttra ca 5-10 min till men sänk värmen ett snäpp. Stek löken, när den börjar få lite färg lägg i baconet och stek ytterligare en stund. Häll därefter i lök- och baconfräset i kastrullen och blanda runt väl och låt vattnet som är kvar koka bort. Smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
