Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 600 g färsk eller fryst tinad torsk, kolja eller sej
- 1 tsk salt
- Gremolatatäcke:
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl hackad bladpersilja
- 1 citron, finrivet skal
- 2 torra brödskivor eller 1,5 dl ströbröd
- 50 g riven parmesanost
- 2 msk olivolja
- Till servering:
- 1 kg potatis
- 500 g broccoli
Gör så här
- Sätt ugnen på 200º
- Salta fisken och lägg den i en smord ugnssäker form. Mixa alla ingredienser till täcket i en matberedare. Fördela smulblandningen över fisken och tillaga mitt i ugnen ca 20 min.
- Servering
- Servera fisken med kokt potatis och ångad eller lättkokt broccoli.
Kommentarer
@Ulla-Britt Önnestam
Mycket god smak, men jag lyckades inte få gemolatatäcket knaprigt.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
